人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ピーターパンシンドローム親父 & 鬼の同居人のな~んでもない日常


by gyosyu
カレンダー

イタドリ

 毎年この時季のネタにしている気がするが、散歩道にイタドリが生え出している。生まれ田舎ではこれを食す習慣があり、同居人の好物でもある。料理はすべて同居人の手によるが、湯がいて、皮を剥き、2~3日水に浸して、灰汁を抜いて等々、結構手間暇が掛かるようです。(山菜として人気があるようで、ネットには多くのレシピが載っています)
 今日の散歩はこの春の初物を、ポキッと小気味良い音を立てて採って来た。私んちの春の風物詩です。 

イタドリ_e0360409_17172825.jpg
イタドリ 

ポチッと ↓ お願いします
 
にほんブログ村

by gyosyu | 2019-03-28 17:21 | Comments(0)